Italiensk buffé

Sedan länge uppskattar vi svenskar smakerna från det Italienska köket. Därför erbjuder vi 2 olika bufféer. En med varma inslag och den andra med kalla rätter. Välj den som passar Ert arrangemang bäst.

Med varma inslag
Pepparbakad laxfilé med ruccola & citroncurd

Carpaccio på rosa stekt kalvytterfilé med ört pesto

Tomat brässerad kycklingfilé med oregano & chili

Serranoskinka, salami med paprikacreme

Caprese på cocktail mozzarella & basilika

Tortellini med ricotta, spenat & peccorino

Kronärtskocksallad med bönor & oliver

Lasagne med svamp, mozzarella & spenat

Focaccia